JAMÓN IBÉRICO FUERA DE NORMA ANGELITO 100% NATURAL GRAN RESERVA de la AÑADA 2020.
Cada año, Ibéricos Angelito elige personalmente los mejores jamones de su bodega. En Ibéricos Angelito hemos seleccionado, desde su origen , las mejores piezas que durante alrededor de 50 meses han sido curadas con mimo y paciencia en secaderos y bodegas naturales, con poca luz y escaso ruido.
La dedicación y cuidado que hemos puesto en su crianza, y posterior elaboración, se refleja en estas piezas excepcionales que presentamos año tras año.
Este jamón es considerado como uno de los mejores productos del mercado por su proceso de elaboración artesanal y la calidad de la materia prima utilizada.
El peso de este jamón ibérico fuera de norma está entre los 8 y los 9 kilogramos.
Durante el proceso de curación, que puede durar mínimo 36 meses en este caso de curación en la mayoría de las piezas, se realizan diversas labores como el salado, lavado y posterior secado al aire libre. Todo esto, junto con su filtración y la cantidad de ácido oleico que contiene, logra un sabor inigualable y lleno de matices intensos que hacen de este jamón un verdadero manjar para los paladares más exigentes.
Además, el Jamón Angelito 100% Natural Gran Reserva es un producto 100% natural , lo que lo convierte en una opción saludable y de calidad para disfrutar en cualquier ocasión. Sin duda, es un producto que no puede faltar en la mesa de cualquier amante de la gastronomía española.
El Jamón Angelito 100% Natural Gran Reserva demuestra su excelencia y calidad. Es ideal para degustarlo en solitario o acompañado de otros productos típicos de la gastronomía española, como un buen vaso de vino o una porción de Queso de oveja Angelito puro curado en cuevas en manteca de cerdo. Anímate a probarlo y descubre por qué es considerado uno de los mejores jamones del mercado.
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