DESCRIPCION:
Verde Puro Aove es el fruto del proyecto personal de un Joven emprendedor jiennense, Pedro Expósito Checa. Apostando por la calidad, la diferenciación y la innovación, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, es capaz de satisfacer la exigentes necesidades del mercado.
Se obtiene al recolectar la variedad picual a principios de octubre sin filtrar conocido también como aceite en rama, cuando el fruto es de color verdoso.
Ideal para su uso en crudo, dando un sabor exquisito a grandes y exigentes paladares.
- Variedad: Picual.
- Calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Fecha de recolección: 2-5 de Octubre
- Extracción: En frio con 21º de temperatura en la masa. Sin adición de agua.
- Almacenaje: En acero inoxidable con nitrógeno.
- Formato: Botella de vidrio transparente de 500 ml x 6 unidades.
NOTAS DE CATA:
AOVE frutado intenso, con sensaciones verdes, frescas y agradables, con presencia de notas a higuera tomatera, cascara de plátano y almendra.
AOVE Muy fluido en boca, complejo, equilibrado y armónico, rico en matices florales. Se obtiene al recolectar la variedad picual a mediados de octubre, cuando el fruto es de color verdoso.
MAS INFORMACIÓN
AOVE Verde Puro es una empresa familiar dedicada a la producción, distribución y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Toda su cosecha está situada dentro del término de Torredelcampo (Jaén), pueblo al que pertenecen. Las labores del olivar, recogida del fruto, desbroces, poda y tratamientos están realizadas por nosotros con mucho esmero y dedicación, cuidando el medio ambiente y la biodiversidad.
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