Fecha de recolección de Aceite de oliva Guardian de los Trofeos: 24 Septiembre de 2023
Descubre la variedad toscana de aceitunas, conocida por su forma ovalada y tamaño medio, que encuentra su origen en la hermosa región italiana de La Toscana. Este tipo de aceituna, con su característico aspecto similar a una gota, proviene de olivos de tamaño medio-grande y con una forma abierta.
Su versatilidad en la cocina lo convierte en un elemento indispensable en numerosos platos. Desde acompañar postres lácteos como yogures o cremas de AOVE hasta realzar el sabor de sopas frías como el ajo blanco, carnes a la brasa y pescados al vapor. Además, es perfecto para disfrutar en el desayuno sobre una tostada o como un delicioso complemento en ensaladas.
¿Qué es Guardian de los Trofeos?
Una empresa familiar apasionada por el Aceite de Oliva Virgen Extra, nuestro proyecto es un homenaje a nuestro querido pueblo, Vilches (Jaén). Nos enorgullecemos de honrar nuestra historia como custodios de las Reliquias de la Batalla de las Navas de Tolosa.
Perfil gustativo : Aceite de oliva virgen extra premium Guardian de los Trofeos
En nariz presenta un frutado verde muy intenso, papilla de frutas y plátano de manera muy presente con algo de almendra verde, todo en un conjunto muy armónico. También tenemos presencia de plantas aromáticas como el anís o el hinojo.
En boca entra con cuerpo con amargor de intensidad media equilibrado con un ligero picor.
Saber más sobre el aceite Guardián de los Trofeos
Todos nuestros productos y formatos se elaboran en COSECHA TEMPRANA Y PRIMERA EXTRACCIÓN EN FRÍO, seleccionamos cuidadosamente el momento de recolección para que todas las propiedades de nuestro AOVE sean las optimas. Un SABOR y AROMA sin igual convierte a nuestro producto en ÚNICO.
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